Sori Yanagi - Køkkentang

Da ejeren af en kendt sushi restaurant blev spurgt om, hvad de bruger Sori Yanagis tang til kom svaret straks: ”Alt”. Tangen kan overraske selv den bedst udstyrede køkkenchef. Dens elegante udformning og universelle brug gør tangen til et aktivt redskab i køkkenet. Således anvendes tangen både til anretning, til at få asparges op af det kogende vand, til at fange spagettien eller i havekøkkenet, når bøfferne på grillen skal vendes. Fremstillet i Nigiita, Japans traditionsrige område for stålprodukter af håndværksmæssig høj kvalitet og teknik.